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糖炒栗子的做法_糖炒栗子怎么做_御风九万里的菜谱

本文摘要:1张图片食材明细主料小个板栗1斤辅料糖20克甜味口味油炸工艺廿分钟耗时普通可玩性糖炒栗子的作法步骤1栗子在冰箱里打开敲半个月,这样淀粉渐渐的转化成为糖,味道不会更加辣。栗子过水搓洗整洁,摘去顶上的毛刺。2横放,剁一刀,遇到有圆的下刀就要更加稳准狠了。 3捏好的栗子下锅,特适量水,能没过最底下的一个栗子就可以了,然后再行冲泡。4垫上锅盖,中火熬至水分基本收干,开盖,改为小火,锅铲大大翻炒。 5炒出焦糖色就好了,可以不吃了6成品。看中间这个,不必刨了,拿着就可以不吃了。

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1张图片食材明细主料小个板栗1斤辅料糖20克甜味口味油炸工艺廿分钟耗时普通可玩性糖炒栗子的作法步骤1栗子在冰箱里打开敲半个月,这样淀粉渐渐的转化成为糖,味道不会更加辣。栗子过水搓洗整洁,摘去顶上的毛刺。2横放,剁一刀,遇到有圆的下刀就要更加稳准狠了。

3捏好的栗子下锅,特适量水,能没过最底下的一个栗子就可以了,然后再行冲泡。4垫上锅盖,中火熬至水分基本收干,开盖,改为小火,锅铲大大翻炒。

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5炒出焦糖色就好了,可以不吃了6成品。看中间这个,不必刨了,拿着就可以不吃了。

小窍门1、剁栗子的时候不要按钮托,有一个圆的,我用手按钮去托,结果一扯,指甲盖缝合了,血的教训啊。2、超强市里的那种大个板栗不合适油炸着不吃,那种杂交栗子只合适炖鸡做菜。

要卖那种个子较为小的栗子,如果是锥栗更佳。3、买了的栗子最差用盘子装有着,在冰箱冷藏摆放半个月以上,这样不会更加辣更加爱吃。4、第四步的时候水基本熬腊了,可以再行关火拿一个出来尝尝,如果感觉没熟可以再行适度煮沸之后熬。


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