自从我学会了烤牛肉串的做法 我家1周做2次 每次吃10串才过瘾
【多彩黑椒牛肉串】
10馋人不？
【做法】：
2烤温只是一个参考详细请凭据自家烤箱的脾气来调整温度。
8接着放入预热至200度的烤箱中层上下火烘烤10分钟后取出刷上剩余的腌料再放进烤箱烘烤2-5分钟。烘烤之前烤架下面要放一个垫了锡箔纸的烤盘以防烘烤时牛肉烤出的油弄脏烤箱。
今天我要教大家做的这款牛肉串跟夜市摊上的做法有点纷歧样我在食材里添加了颜色艳丽的彩色灯笼椒看起来很有食欲吃起来别有一番风味呢！彩椒富含多种维生素和富厚的卵白质多吃彩椒可以增补营养元素强身健体促进体内的新陈代谢另有掩护血管的作用因而彩椒跟牛肉搭配在一起营养价值不行小觑。那么怎样才气烤出肉嫩多汁、好吃不腻的牛肉串呢？其实在选材方面很有讲求其次就是腌料的配方再就是烘烤的火候和时间了如果烘烤时间过长牛肉内里的水分因为流失许多而变得口感干硬一点都不嫩滑。接下来我就给大家分享这款简朴快手、营养鲜味的多彩黑椒牛肉串的烤制方法以及烘烤小窍门爱吃烤串的小同伴们随着我一起来学习吧配方记得收藏哦！
2将牛眼肉切成小方块状长度约莫2-3cm宽度约莫1-2cm,看自己喜欢将切好的牛肉装入碗里加入盐、黑胡椒碎、生姜粉、酱油、料酒和蚝油抓匀后腌制20-30分钟。腌制时间久一些更入味。
3在腌制牛肉的时候可以将彩椒清洗洁净沥干水备用彩椒我选的是个头巨细都差不多的很新鲜的彩椒的口感微甜多汁小孩子也爱吃。
1如果想要嫩一点的口感可以适当缩短一点时间我喜欢7成熟的口感。
今天到场了广播电台美食节目的互动话题话题的内容是：“来说说你以为一顿满足的宵夜里最好有哪些美食？”我首先想到的就是大排档烤串烤鸡翅、烤秋刀鱼、烤茄子、烤羊肉串等等在这些烤串里绝不能少的就是烤牛肉串了每次跟先生去外面吃烧烤必点的就是烤牛肉串每次都吃得很纵情。
自从我学会了烤牛肉串的做法以后我俩就再也不去外面吃烧烤了我家1周烤两次牛肉串每次都要吃10串才过瘾。自己在家烤牛肉串无油烟既洁净又卫生吃起来也康健最起码不用担忧食材不新鲜或者地沟油的问题。
牛肉原来就是个好工具它的卵白质含量高脂肪含量却很低多吃也不用担忧发胖。冬天多吃点牛肉有暖胃的功效还能补中益气、强健筋骨是隆冬补益佳品。
这样一款简朴快手、鲜嫩多汁、好吃不腻的多彩黑椒牛肉串的做法你学会了吗？如果有不懂的地方可以在我的文章下面留言。
接待大家收。
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