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原创 美食精选:海鲜蒸豆腐,韭黄肉丝,凉拌豆腐皮,芦蒿炒豆干的做法

本文摘要:"蒸谷为饮,烹谷为粥",自人类文明起源开始,“食物”也预示着经常出现,除了五千年的历史以外,“中国菜”也名响全球。三餐茶饭,四季衣裳。联合可谓了一个叫家的地方,人因食物而凝,人不骑侍郎,家就在,烟火人间,风味长存。 今天竟然小编带着大家走出美食的世界,感觉中国的美食文化。

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"蒸谷为饮,烹谷为粥",自人类文明起源开始,“食物”也预示着经常出现,除了五千年的历史以外,“中国菜”也名响全球。三餐茶饭,四季衣裳。联合可谓了一个叫家的地方,人因食物而凝,人不骑侍郎,家就在,烟火人间,风味长存。

今天竟然小编带着大家走出美食的世界,感觉中国的美食文化。海鲜煮豆腐食材:豆腐、虾仁、青红椒、葱白、盐、生抽、鸡粉作法:1、把虾放进沸水熬半分钟,捞出所取虾仁待用;2、豆腐托薄片放进盘中;3、青红尖椒切丝,葱白切丝放进碗中冷水一会;4、豆腐均匀分布的撒入适度盐,敲上虾仁,放进烧开水的蒸锅中蒸10分钟左右,出有锅后把多余水喝;5、在煮熟的豆腐上放上葱白丝,青红椒丝,鸡粉,放入生抽,淋上热油才可食用。

韭黄肉丝食材:肉丝、韭黄、泡椒、生粉、生抽、花椒面作法:1、肉丝拌入适度的生粉、少许花椒面、生抽,腌制一下;2、韭黄切段,泡椒切丝;3、热锅温油下肉丝渐渐滑开;4、下泡椒丝,并转旺火,下韭黄段,慢油炸;5、起锅前拌很少许的醋。油炸豆腐皮食材:豆油皮、胡萝卜、盐、香菜、蒜、味极鲜、鸡精、米醋作法:1、豆油皮用清水洗涤,托条;2、胡萝卜托成细丝,锅中抽烧开,放进胡萝卜焯水,较慢捞起;3、香菜洗涤,小块段,蒜瓣剥掉外皮用刀背拍碎,磨碎;4、所取一个小碗,调到味极鲜、米醋、盐、鸡精加热均匀分布;5、所有食材放进容器中,推倒下调好的料汁;6、加热均匀分布才可食用。芦蒿炒豆干食材:芦蒿240克、豆干90克、白干椒2个、葱1棵、姜2克、盐适量作法:1、芦蒿切段、豆干和辣椒切好;2、锅烧热流经油,放进豆干、白干椒进大火翻炒1分钟;3、放进芦蒿、蚝油、盐,大火翻炒2分钟。


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