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瓦格薯片的做法

本文摘要:1打算的土豆和厨房工具。2用花纹刀切成瓦格片。3用水漂去多余的淀粉。4锅里水烧开,放进土豆片淖水。 捞起沥干水份。5油锅烧到5-6成热下瓦格片。(刚下油锅是不要一动,炸定型后再行翻动)6炸好后捞起,用厨房纸吸去多余的油份。 7淋上泰式甜辣酱,开吃。小窍门有时间的话土豆淖水后放进冰箱冷藏数小时,冻过炸伤的更加爱吃。

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1打算的土豆和厨房工具。2用花纹刀切成瓦格片。3用水漂去多余的淀粉。4锅里水烧开,放进土豆片淖水。

捞起沥干水份。5油锅烧到5-6成热下瓦格片。(刚下油锅是不要一动,炸定型后再行翻动)6炸好后捞起,用厨房纸吸去多余的油份。

7淋上泰式甜辣酱,开吃。小窍门有时间的话土豆淖水后放进冰箱冷藏数小时,冻过炸伤的更加爱吃。


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